Schon über Generationen hinweg werden auf unserem Hof Brot und Gebäck in bäuerlicher Tradition hergestellt. Für unsere Produkte verwenden wir Mehle aus Hofeigenen Getreidebau und natürliche Zutaten, und somit sind BLODER -Spezialitäten frei von jeglichen chemischen Zusatzstoffen.
Bei unseren Produkten sind auch heute noch viele Arbeitsschritte mit der Hand erforderlich. Alle Teige (Germ , Blätterteige, Brotteige u. s. w.) werden auf unserem Hof selber erzeugt und zu feinen Köstlichkeiten weiterverarbeitet.

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